Sokiem życia jest to, co mieszkańcy Tajlandii i Malezji nazywają wodą kokosową. Dla mieszkańców tych krajów jest ona cenniejsza niż zwykła woda mineralna. Oczywiście, picie soku kokosowego bezpośrednio z kokosa jest szczytem rozkoszy i zupełnie innym doświadczeniem, ale w sklepach jest dostępny o każdej porze roku, a wszystkie użyteczne właściwości i smaki nieodłączne w tym napoju są zachowane. Woda kokosowa, jak każdy produkt naturalny, posiada szereg drobnych przeciwwskazań, które należy wziąć pod uwagę.
Coconaut, co to za napój?
Kokos to wyjątkowy owoc. Wewnątrz kokosa znajduje się biała stała masa nasączona olejem. Ta masa była kiedyś sokiem z orzecha kokosowego, ale w miarę jak rośnie i dojrzewa, łączy się z olejem, tworząc ten szczególny miąższ. Sam sok z kokosa jest przezroczysty i wypełnia całą pustą przestrzeń wewnątrz owocu.
W takich krajach jak Indonezja, Tajlandia, Malezja i kilku innych, coconaut (napój kokosowy) jest nawet stosowany w medycynie, uważany jest za sterylny. Ale, co ważne, sok jest sterylny tylko wtedy, gdy skorupa orzecha kokosowego jest nienaruszona.
Naukowo rzecz biorąc, woda kokosowa może być również nazywana bielmem. Ten płyn ma bardzo przydatne właściwości, jest pełen minerałów, białek, cały kompleks witamin i innych przydatnych elementów. I co bardzo ważne, w jego skład wchodzą substancje organiczne o charakterze białkowym, enzymy.
Dla mieszkańców Azji Południowo-Wschodniej sok kokosowy od niepamiętnych czasów zamiast wody gasił pragnienie i nie potrzebowali do tego nawet szklanki czy butelki, ponieważ sok z kokosa można pić bezpośrednio z niego, robiąc w nim mały otwór.
Smak soku kokosowego Coconaut
Coconaut sok kokosowy, czy to pity bezpośrednio z owocu, czy dostępny na rynku w formie puszkowej lub butelkowanej, smakuje nieco inaczej niż bogaty smak wiórków kokosowych. Smak soku zależy od dojrzałości i dojrzałości kokosa, stąd w przypadku nie do końca dojrzałych owoców, sok jest bardzo słodki, ale dobrze orzeźwiający, bardzo podobny w typie do soku ze świeżo wyciśniętej zdrowej zieleniny.
Continue Reading